HODAN TURŞUSU

Fiyat : ₺24,90(KDV Dahil)

Ormanlık bölgelerde kendiliğinden yetişen hodan bitkisinden geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Hiçbir katkı ve koruyucu içermez.

Hodan turşusu veya hodan salamurası farklı yörelerde ispit, kaldırık, zılbırık ve zembil çiçeği olarak anılan hodan bitkisinden yapılır. Bu bitki yabani şekilde ormanlık alanlarda ve yol kenarlarında yetişir.

 

Hodan otu ve hodan turşusu genellikle kavrularak yenir. Soğanlı ve yumurtalı kavurması tavsiye edilir.

 

Hodanın idrar yollarını temizleyerek açtığı ve çok iyi bir balgam söktürücü olduğu bilinir. Öksürüğü azaltır. Alternatif tıpta depresyona iyi geldiği konuşulur. Faydalarına yaygın şekilde inanıldığı için bitkisel ürünler sektöründe de yağ ve kapsül halinde kendine yer bulmuştur.